养生箴言
1、以默养气，以瞑养血，以睡养精，以静养神。
2．名过伤肺，色过伤shen，财过伤肝，食过伤脾，睡过伤心。
3．肺0病者宜逃名，shen病者宜戒色，肝0病者宜散财，脾病者宜节食，心病者宜减睡。
4．减食以助药，增睡以节耗。舒以养体，缓以却劳。
5．无病时以劳动养阳，有病时以安静养阳。动能生阳，亦能散阳。静能伤阳，亦能敛阳。
湖北中医药大学中医养生培训
冬季饮食养生
寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。
而冬季的常见蔬菜山药，含有优良的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
冬季养生饮食调养折叠编辑本段冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养shen防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋0阴潜阳、增加热量为主。
[养shen为先]。饮食上就要时刻关注shen的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗0肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
[温食忌硬]黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。
[增苦少咸]冬天shen的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，shen气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防shen水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强shen功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为“菜之美者”并不为过。
冬春交替之时，由于温差的升降非常容易让人患上感冒。感冒时有许多的食疗方，但是，不同的感冒要采用不同的食疗方来应对，当遇见感冒时，如果你担心自己用错中药反伤身，不妨选择使用食物来代替，也能良好驱寒发汗，促进感冒痊愈哦！
葱白姜汤
食材：香菜5根，葱3根，生姜半块，红糖适量
做法：
1、将香菜、葱分别洗净，切下葱白及香菜根部位备用，生姜切片备用；
2、将材料放入锅中，加入足量的水淹没食材后，开大火煮沸，并转小火熬煮10分钟；
3、加入少量红糖调味，不断搅拌熬化后即可关火饮用。
以上信息由专业从事中医康复理疗培训班的湖北中医药大学于2024/5/4 10:05:38发布
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