芹菜有水芹与旱芹之分，水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者，而人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。贫道虽然也注重日常食疗，但是依然食不厌精脍不厌细，“化中药为美食”是老衲的至高原则。芹菜含有多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍，钙与铁的含量是西红柿的20倍。特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育，还可缓解动0脉硬0化、神经衰0弱、便0秘等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季养生保健佳品。
中医认为，春季肝阳易亢，肝风易动，可致高0血压病0人血压升高，情绪波动时甚至发生中0风。这句话的意思是世间万物如何变化都离不开四时阴阳的规律，阴阳的平衡决定了万物的生死存亡，人的生活规律应该顺其自然，顺则昌盛、逆则衰败。芹菜性味甘凉，医学研究具有平抑肝阳、降0血压的作用。治0疗高0血压，可用鲜芹菜250克洗净，水焯后切碎捣烂，挤出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日为一疗程，连用4周后，可改为每日口服1次。长期食用，有保持血压平稳之功效。
寒性体质养生
您有手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷的苦恼，不妨试试推荐的几款能帮您抗击寒冷的冬季“暖身餐”。
暖身攻略1多吃北豆腐和血豆腐补充营养
适宜人群减肥和偏食的人
如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。流通气血：气为血帅，血为气母，二者相伴，贯通周身，熏濡百节，流通则生机正常，滞塞则淤结病生。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，容易维生素摄入不够，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。
北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。
中医养生---十二时辰养生0
子时——睡觉保护阳气（胆经当令）
丑时——肝经造血时间（肝经当令）
寅时——号脉的zui好时机（肺经当令）
卯时——空腹喝水，排出毒0素（大肠经当令）
辰时——早餐营养要均衡（胃经当令）
巳时——工作学习的di一个黄金时间（脾经当令）
午时——睡好午觉养阳气（心经当令）
未时——保护血管多喝水（肠经当令）
申时——工作学习的第二个黄金时间（膀胱经当令）
酉时——预防shen病的zui佳时期（shen经当令）
戌时——工作学习的第三个黄金时间（心包经当令
亥时——准备休息（三焦经当令）
以上信息由专业从事中医康复理疗学习的湖北中医药大学于2024/5/1 7:59:09发布
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