水溶解性negligible分子结构1、 摩尔折射率:87.06
2、 摩尔体积(cm3/mol):313.8
3、 等张比容(90.2K):757.2
4、 表面张力(dyne/cm):33.8
5、 极化率(10-24cm3):34.51计算化学1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:15
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积37.3
7.重原子数量:20
8.表面电荷:0
9.复杂度:234
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:1
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1更多1. 性状:浅黄色油状液体,有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。
2. 沸点(ºC,101.3kPa,分解):360,220~222ºC(933.1pa)
3. 熔点(ºC):13~14
4. 相对密度(g/mL,20/4ºC):0.8935
5. 相对密度(g/mL,25/4ºC):0.845590
6. 相对密度(g/mL,90/4ºC):0.8429
7. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.03
8. 折射率(n20ºC):1.4582
9. 折射率(35ºC):1.4544
10. 黏度(mPa·s,20ºC):38.80
11. 黏度(mPa·s,25ºC):27.64
12. 黏度(mPa·s,60ºC):9.41
13. 黏度(mPa·s,80ºC):4.85
14. 闪点(ºC):>110
15. 燃点(ºC):362.8
16. 蒸发热(KJ/mol,b.p.):167.41
17. 燃烧热(KJ/mol,25ºC,液体):11153.2
18. 比热容(KJ/(kg·K),50ºC,定压):2.05
19. 比热容(KJ/(kg·K),100ºC,定压):2.30
油酸主要来源于自然界,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离,即可得到油酸。油酸有顺反异构体,天然油酸都是顺式结构 (反式结构人体不能吸收),对软化血管有一定效用,在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用,但人体自身合成的油酸不能满足需要,要从食物中摄取,故食用油酸含量较高的食油有益健康。
油酸与作用,则异构化为 反式异构体, 反油酸的熔点为44~45℃;氢化则得 硬脂酸;用氧化则得正 壬酸和 壬二酸的混合物。油酸由于含有 双键,在空气中长期放置时能发生自 氧化作用,局部转变成含羰基的物质,有的 哈喇味,这是油脂变质的原因。商品油酸中,一般含7%~12%的饱和脂肪酸,如 软脂酸和硬脂酸等。
油酸的钠盐或 钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的 去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、 润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。
不一样油酸使用价值有哪些差别?
油酸是被融解后导致的酸,这种酸不能很好的融解水,并且可以被绝大多数类型的细胞作为机械能运用。可以是单不饱和脂肪酸,多种多样不饱和脂肪酸,或饱和。这类酸是分析化学的,或换句话说,含有碳和氢分子。
油酸可以在油和其他不一样食物包含的里找寻。合理饮食的一部分。油酸帮助把血夜中的co2送至人体所有部位。帮助细胞核发展趋向和执行,并且对健硕肌肉骨骼和人体组织是必不可少的。
油酸对保持健康也很,可以帮助避免 ,依据人体处理糖分促进。更的是,帮助清除肺动脉中沉积的糖分。
保持血夜中身体健康脂质水平务须脂肪酸。适当的凝血功能和压力也很,油酸另一个的是控制感柒或危害的。此外,油酸还帮助人体系统软件导致适当体现。在大家感觉所有都是不健康的状况下,一定要意识到独特类型的是提身体健康所尽量的。
以上信息由专业从事厂家油酸批发的济南博奥化工于2024/4/30 8:11:32发布
转载请注明来源:http://hanzhong.mf1288.com/jinanboao-2744345376.html